乳酪蛋糕的口感,其实就是我之前做过的蓝莓酸奶蛋糕的升级版,因为添加了香蕉,是天然的糖份,所以不用另外加代糖了,适合不吃代糖的减肥人士。建议冷藏了再吃!口感真的超赞的!减肥也可以吃的蛋糕,献给减肥中的『你我他』💕
热量:215大卡/份
用料
无糖酸奶(稠) | 100克 |
香蕉 | 1根(60克) |
玉米淀粉 | 5克 |
鸡蛋 | 1个 |
蓝莓 | 5颗 |
(减脂期小甜点🍰)无糖无油『伪芝士蛋糕』的做法
(烤箱提前预热180度)取2/3香蕉碾碎
加入无糖酸奶(稠的那种)酸奶是我用纯牛奶自制的,也可以用脱脂奶,但是稠度会降低
加入鸡蛋跟玉米淀粉
用蛋抽搅拌均匀
模具垫油纸,倒入蛋糕液,把剩下的香蕉切片摆上再放上蓝莓(加了蓝莓会有爆浆的效果)
放入烤箱中层180度烤30分钟
出炉后放凉,放进冰箱冷藏5小时以上,我直接冷藏过夜了。吃之前撒0卡糖粉或者椰蓉装饰。
口感细腻,冰冰凉凉,超级好吃!