带有酒香味的巧克力年糕(高温烘烤,酒精会蒸发的,只会留下酒香味)
糯糯唧唧的,加上表面脆脆的坚果干,好吃的呀。
使用9连麦芬模具
用料为:9个坚果脆皮巧克力年糕
用料
糯米粉 | 190g |
可可粉 | 15g |
鸡蛋 | 1个 |
泡打粉 | 5g |
牛奶 | 200g |
糖 | 40g |
玉米油 | 40g |
巧克力 | 40g |
朗姆酒 | 20g |
坚果干 | 适量 |
【坚果脆皮巧克力年糕】--朗姆酒香的做法
将烤箱预热到180摄氏度。
准备1个沙拉碗,过筛加入糯米粉、可可粉。
加入鸡蛋、牛奶、玉米油、糖、泡打粉搅拌至无干粉。
加入切碎的巧克力,搅拌均匀。
加入朗姆酒,搅拌均匀。
如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),将面糊倒入模具。表面撒上坚果干。
180° 烘烤35-40分钟,等待几分钟脱模。
脱模和品尝之前,请彻底冷却。存放:远离空气最多4天。
好看
颜值很高
超级好吃
小贴士
无难度,随意做