为什么要用熟透的香蕉呢,因为熟透的香蕉甜度很高。再加上南瓜也本身带有甜味,所以不用加糖整个派都挺甜的了。适合减脂期间的亲。
用料
南瓜 | 200克 |
燕麦 | 70克 |
熟透香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 30克 |
低筋面粉 | 15g |
椰蓉 | 适量 |
草莓 | 3个 |
无油无糖低脂南瓜派🎃🎃的做法
南瓜切成块上锅大火蒸熟。
香蕉用勺子压成泥。用熟透的香蕉更有甜味。
香蕉泥中加入即食燕麦。70-80g,看你的香蕉多大哦,一般加到不是很湿就可以了。静止5-10分钟等燕麦吸收水分。
取一个烤盘或者派盘,我用的是直径16厘米的小铸铁锅。把燕麦香蕉泥铺在烤盘里面。
烤箱烤180度烤十分钟让派皮定型。
把蒸熟的南瓜,低筋面粉,鸡蛋,牛奶这些材料一起放到料理机里面打成糊糊。喜欢比较甜的这里可以加糖。
派皮定型好之后取出来,倒入打好的南瓜糊。
再放进烤箱里面180度烤20分钟。取出来再用草莓和椰蓉装饰一下就很好看咯。
小贴士
按照这个材料,大概计算了一下,整个派的热量大概是583千卡,可以分成两餐当主食吃。或者用做下午茶加餐吃也不错。