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甜品-蛋挞(12个)的做法步骤及图解,美味正宗的甜品-蛋挞(12个)做法

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甜品-蛋挞(12个)的做法步骤图

用料  

2个
牛奶 140克
60克(KFC差不多的甜度,可自行增减)
淡奶油 120克
蛋挞 12个

甜品-蛋挞(12个)的做法  

  1. 先倒入140克牛奶,再打入两个蛋搅匀,然后依次加入糖,淡奶油搅匀,如果想要成品更细腻的话,可以过筛一遍,现在把烤箱预热,温度调200度

    甜品-蛋挞(12个)的做法步骤图 第2张
  2. 等预热到130度左右时,把蛋挞皮从冰箱拿出,不要提前拿出⚠️(计算好自己需要的时间)摆放好

    甜品-蛋挞(12个)的做法步骤图 第3张
  3. 蛋液倒入8,9分满,不垫锡纸也可以的,只是我上一次不小心把蛋液晃到烤盘上了,烤完很难清洗

    甜品-蛋挞(12个)的做法步骤图 第4张
  4. 这次的鸡蛋比较大个,多了一个,200度,烤26分钟

    甜品-蛋挞(12个)的做法步骤图 第5张
  5. 上色满意后再出炉

    甜品-蛋挞(12个)的做法步骤图 第6张
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