日式香烤味增鸡肉串的做法步骤及图解,美味正宗的日式香烤味增鸡肉串做法

很简单的鸡肉串，调味也不复杂，提前腌渍好之后第二天烤十五分钟就可以。可以做小食也可以用来做鸡肉盖饭～看自己喜好就好

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用料  

日式香烤味增鸡肉串的做法  

1. 鸡肉擦干水分后切小块，大约4*4cm大小。
   鸡腿肉更嫩，鸡胸肉脂肪比较少，看自己需求选择。
   加入生抽料酒糖味增搅拌均匀，然后倒入一勺食用油再次搅拌均匀。（油可以更好的包裹住调味料，让肉更嫩。）
   放入冰箱冷藏4小时以上。
   

2. 烤箱预热190度，选择烹饪烤功能。

3. 预热的时候开始把鸡肉串到钳子上。
   鸡肉串放在烤架上。
   下面再垫一个烤盘铺上油纸，防止烤的时候油流到烤箱里。

4. 再刷一点油在鸡肉串上，正反都刷上。

5. 放入预热好的烤箱，烤串放在中层，盘子垫在底层即可。
   190度，烘烤14-16分钟，中间取出翻面一次。

6. 烤好取出，撒上一些葱花或者烤熟的白芝麻～
   好吃好吃

7. 调味的时候可以不用加盐，味增本来就有咸味，如果用的颜色很浅的味增可以加一点点老抽上色。

8. 开吃！
   
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