万圣节,娃盼望着盼望着的节日啊!
和娃一起做一个好玩惊悚得不行的小饼干,娃兴趣浓浓!
成品好吃有健康哦!
本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!
用料
黄油 | 80克 |
奶油奶酪 | 50克 |
糖粉 | 10克 |
蜂蜜 | 20克 |
低脂炼乳 | 20克 |
鸡蛋(大)去壳约55克 | 1个 |
低筋面粉 | 240克 |
奶粉 | 20克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 2克 |
大杏仁(熟) | 35-40颗 |
【万圣节🎃特辑之1】女巫🧙♀️手指🧹,极度逼真,香酥可口,好评如潮,健康低糖的做法
黄油和奶油奶酪都切小块,恢复室温。
鸡蛋恢复室温。
黄油和奶油奶酪加入糖粉和盐打发,然后加入蜂蜜和炼乳打匀,最后分两次加入鸡蛋液打匀。
鸡蛋液留一点备用。低粉、奶粉、泡打粉过筛后混合均匀。
加入步骤一,用刮刀翻拌均匀。
最后不好成团,可以戴手套用手帮助。
用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏半小时。面团分成10克一个,揉圆。
。面团搓成小长条,用牙线压出手指关节的纹路。
用杏仁沾少许鸡蛋液,粘在长条的顶端。烤箱预热170度,烤15-20分钟。略微上色即可。
取出放凉。
香酥可口的奶酪味小点心。
party超级吸睛哦!
大人都说scary!
小贴士
本方低糖,喜甜自行加糖粉至50-80克。
根据自己面粉吸收情况调整面粉量,最后面团应该是不黏手而可以成型的。
本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!