好吃的颜值味道双爆表的巧克力酥皮泡芙简单易学的做法

巧克力是每个女生都难以拒绝的「诱惑」
泡芙则是女生心中无法割舍的「小美好」

当两者相遇
你会不会忍不住食指大动？

那么今天
就来学习一下「巧克力泡芙」的制作方法

用料  

颜值味道双爆表的巧克力酥皮泡芙的做法  

1. 低粉、黄糖、可可粉混合均匀，加入黄油揉捏成团

2. 擀成2-3mm的薄片，放入冰箱速冻3分钟

3. 全蛋液隔水保温
   黄油、糖、盐、牛奶加热融化
   搅拌均匀

4. 加入可可粉、低粉
   并加入刚刚保温的全蛋液
   做成面糊状

5. 面糊放入裱花袋
   挤出一个个小圆

6. 把速冻完毕的酥皮拿出来
   用圆形模具印出酥皮
   覆盖在泡芙上

7. 180℃烘烤35min

8. 打发淡奶油
   挤入烤好的泡芙中

9. 完成~

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