用料
| 高筋面粉 | 230克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 酵母 | 2.5克(1.2毫升的3勺） |
| 盐 | 2.5克 |
| 糖 | 23克 |
| 黄油 | 25克 |
面包1的做法
加软化的黄油，2档2分钟，4档12分钟
团成面团，冰箱冷藏一夜，早上做的，早上拿出来，没有发酵好的话再放一放，等到发酵两倍大，戳一下，可以了开始整形
我分成了9份，团成团，然后擀开，卷一卷，放烤箱二次发酵，烤箱的温度有80度，我也着急吃，就发了8分钟。
开始烤，上下火170℃，烤到觉得上色可以的时候，上边加一层锡纸盖上，烤20分钟左右。
小贴士
下次可以换成冰的牛奶。
厨师机加上最高档打2分钟，看出膜