超级好吃的面包（中种➕汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的面包（中种➕汤种）做法

尝试过多次总结出来的方子，做出来的面包又软又好吃。自己记录一下

用料  

超级好吃的面包（中种➕汤种）的做法  

1. 中种面团和汤种提前一晚做好放冰箱冷藏，第二天早上拿出来和主面团混合。

2. 发酵两倍大，之后拿出来，排气。

3. 分割成10个小面团，滚圆，醒10分钟。

4. 取一个面团，擀成牛舌状

5. 放上芝士和培根。

6. 滚成这样，中间切开不要切断。

7. 切开这样放好开始二次发酵

8. 还做了这个口味的，就是面团滚圆后，上面挤点黄油面糊（黄油25克，室温软化后跟20克糖粉混合，再放半个鸡蛋，最后晒入30克低筋面粉，搅拌均匀，放裱花袋）

9. 发酵好之后，烤箱160度15分钟就好啦！

10. 这个是做的另外一个口味的

11. 这个也是，这样中种➕汤种的面包，口感非常棒。