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毛毛虫面包怎么做才好吃的家常食谱,美味的毛毛虫面包烹饪技巧

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毛毛虫面包的做法图解 毛毛虫面包的做法步骤

用料  

汤种:高粉 15克
75克
面团:高粉 210克
低粉 56克
白糖 42克
酵母 4克
3克
鸡蛋 30克
85克
奶粉 10克
汤种 84克
夹馅:泡芙面糊 适量
淡奶油 180克
白糖 18克

毛毛虫面包的做法  

  1. 小吃

    毛毛虫面包的做法图解 毛毛虫面包的做法步骤 第2张
  2. 汤种材料煮开搅拌凉透用

    毛毛虫面包的做法图解 毛毛虫面包的做法步骤 第3张
  3. 所有材料除黄油以外揉成团,最后加黄油揉至扩展。

    毛毛虫面包的做法图解 毛毛虫面包的做法步骤 第4张
  4. 发酵

    毛毛虫面包的做法图解 毛毛虫面包的做法步骤 第5张
  5. 分剂

    毛毛虫面包的做法图解 毛毛虫面包的做法步骤 第6张
  6. 搓长条发酵

    毛毛虫面包的做法图解 毛毛虫面包的做法步骤 第7张
  7. 揉好的面团发酵后整形,二次发酵后刷蛋液挤上泡芙糊。

    毛毛虫面包的做法图解 毛毛虫面包的做法步骤 第8张
  8. 烤箱180度15分钟

    毛毛虫面包的做法图解 毛毛虫面包的做法步骤 第9张
  9. 出炉

    毛毛虫面包的做法图解 毛毛虫面包的做法步骤 第10张
  10. 夹馅

    毛毛虫面包的做法图解 毛毛虫面包的做法步骤 第11张
  11. 妈妈太好吃啦

    毛毛虫面包的做法图解 毛毛虫面包的做法步骤 第12张
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