「西点中级 面包」农夫面包的做法步骤及图解,美味正宗的「西点中级 面包」农夫面包做法
炊艺屋
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WK5 3个 开四刀
用料
高粉 | 250g |
全麦预拌粉 | 61g |
酵母 | 5g |
盐 | 4g |
水 | 200g |
【西点中级_面包】农夫面包的做法
面团均分三份搓圆静置
整形成梭形,发酵
表面撒粉,开四刀
190/210 30min
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