0基础普通面粉做牛奶吐司，超软拉丝，无需揉面的做法步骤及图解,美味正宗的0基础普通面粉做牛奶吐司，超软拉丝，无需揉面做法

用料  

0基础普通面粉做牛奶吐司，超软拉丝，无需揉面的做法  

1. 50克中筋面粉中加入75克沸水，搅拌均匀，成糊糊状，放一边备用

2. 300克中筋面粉+25克糖+1克盐+4克酵母+150毫升牛奶+105克蛋液，再加入第一步中的面粉糊糊，所有材料一起搅拌均匀，这一步不用害怕，搅拌完会很黏糊，不用担心，盖上保鲜膜放置30分钟

3. 30分钟后，打开，加入25克油，用手把油慢慢揉进面团里，当面团把油吸收进去后又会变得很黏，还是那句话，别怕，盖上保鲜膜醒发30分钟

4. 醒发后的面团表面稍稍撒些面粉，取出（再黏糊也别怕），放到案板上，分成三等分 ，每一份操作一样的，揉成团，赶长条状，卷起来，再纵向赶长条状，卷起来，手就朝下放进吐司模具，醒发到8-9分满，表面涂上一层鸡蛋液

5. 烤箱上火180，下火170，30分钟后取出，侧放在烤网上晾凉，不是马上吃的话 ，吐司温手的时候就可以蜜蜂保存起来了，冷藏可以吃三天，冷冻一个月
   
   
   注：喜欢吃甜一点的糖的量可以再加，我这个量基本吃不出甜味