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NoNo甜事-手揉相思红豆吐司的做法步骤及图解,美味正宗的NoNo甜事-手揉相思红豆吐司做法

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NoNo甜事-手揉相思红豆吐司的做法步骤图

方子来自NoNo甜事

用料  

高筋面粉 240克
47克
2.5克
95克
淡奶油 12.5克
鸡蛋 1个
黄油 25克
红豆 80克

NoNo甜事-手揉相思红豆吐司的做法  

  1. 除黄油,红豆馅,所有材料揉至初级拓展,加入黄油,揉至完全拓展,一发二倍大,排气后松弛15分钟

  2. 擀成长方形,表面涂红豆馅80g,卷起,表面划4刀,二发至吐司模具8分满,表面刷蛋液,撒适量黑芝麻

  3. 烤箱上火160摄氏度,下火200摄氏度 烤40分钟,上色后盖锡纸

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