自制美味虾仁披萨的做法和图解,自制美味虾仁披萨怎么做更好吃

有烤箱当然得尝试一下披萨啦！说做就做，买齐了材料就开始动手了！

我做的是2个7寸的，大家可以参考哈～

用料  

自制美味虾仁披萨的做法  

1. 先制作饼底，准备好高筋面粉、低筋面粉、牛奶、玉米油、盐、糖和酵母

2. 把高筋和低筋面粉过筛放入和面的大碗中，然后倒入酵母、盐、糖和玉米油，用筷子搅和几下

3. 将牛奶分三次倒入上一步骤的混合物中，每倒一次都用筷子搅拌几下，最后搅拌好之后碗中基本没有干面的时候，开始用手把面疙瘩揉成面团

4. 将面团放在暖和的地方进行发酵，发酵至两倍大即可，具体时间要看室温情况，我这个得发酵了两个小时😂

5. 在等面团发酵的过程可以准备其他材料，彩椒洗净切丁，洋葱切条，马苏里拉芝士先从冰箱拿出来解冻，其他还需准备好虾仁、熟玉米粒，还有番茄酱和蛋黄酱。
   
   准备好后可以去查看面团有没有发好

6. 面团戳进洞之后不回缩就是发好了
   
   这时候可以先把烤箱预热一下，200度20分钟，合理利用时间

7. 把面团分成两个小面团，按揉面团排气，然后每个面团擀成面饼

8. 在披萨盘底及边上抹少许玉米油，将面饼放到披萨盘中，底部按压，然后用叉子插些孔

9. 在饼底涂抹番茄酱

10. 洒上少许彩椒丁和洋葱

11. 撒一些芝士碎

12. 放上虾仁

13. 再放一些彩椒丁、洋葱和玉米粒

14. 最后撒上一层芝士碎，再挤上一些蛋黄酱，然后放到烤箱，设置200度烤20分钟。
    
    注意：烤箱与烤箱的脾气不一样，如果怕烤糊了可以先把时间设定短一些，如果没烤好可以再烤几分钟

15. 香喷喷的自制披萨就完成啦！