发酵过程太麻烦了,需要等很久,泡打粉可以代替,于是就试了试,果然效果不错,yummy😋
用料
高筋粉 | 150g |
牛奶 | 110克 |
盐 | 1勺 |
泡打粉 | 一勺 |
芝士 | 若干 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 1个 |
玉米 | 1根 |
火腿 | 2根 |
无酵母芝士火腿披萨的做法
牛奶倒入盆中,放盐,泡打粉,搅拌均匀,随后筛入高筋粉,揉成面团
面团擀成饼状
烤盘铺硅油纸,硅油纸上再刷一层油,然后放上饼,用叉子或者牙签在饼皮上戳洞(可刷一层番茄酱,其它酱也可以)喜欢辣的可以撒入辣椒粉
烤箱预热10分钟,准备放食材,首先铺一层芝士
再铺上切好的火腿肠,洋葱,青椒,以及玉米粒,再铺一层芝士
上下火200,25-30分钟,叮叮叮🔔🆙出炉
小贴士
1.牛奶的浓度不一样,根据浓度调整面粉的用量
2.面团擀之前,最好铺一层粉,擀的过程中容易黏起来
3.蔬菜肉类以及芝士的量可以根据自己的喜好添加
4.不同的烤箱温差大,随时观察以便及时调整