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奶酪柚子塔怎么做才好吃,最正宗的奶酪柚子塔制作方法
用料塔底黄油100g糖80g鸡蛋50g低粉200g玉米淀粉20g芝士柚子慕斯奶油芝士175g西柚果泥50g鱼胶片5g淡奶油185g糖20g装饰奶油奶油200g糖12g奶酪柚子塔的做法黄油常温软化,所有粉类称到一起,将粉类与黄油混合成面纱加入鸡蛋...
12-18 -
蒙布朗塔怎么做才好吃,最正宗的蒙布朗塔制作方法
蒙布朗,名字来源于欧洲阿尔卑斯山的俊秀山峰“白朗峰”。它由秋季成熟的栗子制成,形状好似盘旋的高高的山峰,是很有名的一款法国甜点。用料小塔模量10个熟糖栗子10个A甜塔皮:黄油48g蛋液17g杏仁粉8.5g低粉80gB栗子奶油酱:...
09-01 -
菠萝草莓双色塔(小山进塔皮方子)的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝草莓双色塔(小山进塔皮方子)做法
收到中岛老师书中介绍的塔盘,迫不及待开光!家里有自己熬的果酱还有小山进的书,就成了今天的双色水果塔用料A低粉68克A高粉270克A无盐黄油260克B蛋黄10克B盐7克B牛奶90克杏仁克林姆C无盐黄油90克C白砂糖70克C盐2克C全蛋75...
11-29 -
蓝莓酸奶乳酪塔的做法和图解,蓝莓酸奶乳酪塔怎么做更好吃
烤完的乳酪表面自然形成一个边边好美~智利大蓝莓也好美~~不枉我从北六环跑到南六环把你们背回来~~\(^o^)/~用料黄油100g糖粉80g蛋黄1个低筋面粉200g奶油奶酪250g糖60g酸奶80g鸡蛋75g香草精1t朗姆酒1t蓝莓果酱适量蓝...
12-08
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巧克力奶油水果塔的做法和图解,巧克力奶油水果塔怎么做更好吃
这是一个味道清爽又简单快手的小塔。用料普通塔酥面团400g黑巧克力80g鲜奶油300ml朗姆酒5ml黑巧克力碎屑适量糖15g应季水果适量这款塔的馅料部分由鲜奶油构成,所以适合制作成小型一两口即可食用的大小,所以请尽量选择5c...
12-16 -
三文鱼鸡蛋肉松塔的做法和图解,三文鱼鸡蛋肉松塔怎么做更好吃
用料馒头片罐装三文鱼肉松鸡蛋沙拉酱白芝麻枸杞三文鱼鸡蛋肉松塔的做法大馒头切片,鸡蛋蒸熟,枸杞放热水里泡软煮熟的鸡蛋剁碎,加入沙拉酱、肉松和罐装三文鱼搅拌均匀,摆在馒头片上,撒上白芝麻和枸杞放入烤箱内,80度烤5分钟...
12-28 -
美味苹果塔怎么做才好吃,最正宗的美味苹果塔制作方法
美国人最喜欢吃的两种食物:HotDogandApplePie。几乎人人会做,人人爱吃,那芬芳浓郁的果汁味道,那酥酥的派皮,delicious。。。用料中粉225g冷冻黄油115g盐少许蛋黄20g冰水45g杏仁粉100g细砂糖45g蛋白一个鸡蛋一个香草精几滴...
12-17 -
蓝莓乳酪塔(马斯卡彭奶酪)的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓乳酪塔(马斯卡彭奶酪)做法
为消灭家里马斯卡彭奶酪,参考了下厨房其他大师乳酪塔的做法,然后放入喜欢的蓝莓-----果然美味!还好漂亮涅!配方量偶做了六寸2个或一个八寸,偶烤箱能放下就一起烤了六寸2个,刚好一个解谗、一个给两妹妹分享!建议用活底塔模更...
03-25 -
蕃薯塔怎么做才好吃,最正宗的蕃薯塔制作方法
用料红薯一根苹果半个蕃薯塔的做法先把洗好的红薯蒸熟将红薯剥皮切好,苹果切片。摆盘。点缀枸杞。...
11-11 -
硕果黄金塔怎么做才好吃,最正宗的硕果黄金塔制作方法
秋天是最适合吃甜品的季节,食材丰收,天气转凉,也是一年之中最适合囤积幸福感的时候。在这丰收的季节,有很多应季的食材都特别适合用来做甜品,瓜果、根茎、种子等等,在日本每当到了秋季,甜品上新就特别多,日本人善于用本国当地...
02-23 -
冬瓜香菇肉末塔的做法和图解,冬瓜香菇肉末塔怎么做更好吃
用料猪肉末虾香菇冬瓜鸡蛋鹌鹑蛋青菜酒盐葱姜冬瓜香菇肉末塔的做法将香菇煮熟,虾剥壳,分别剁成细末,与肉末一起放酒盐葱姜末搅匀将青菜洗尽切碎,放榨汁机里榨成菜泥将冬瓜用挖球器.挖出半圆型,并在中间挖出一个洞将拌...
01-04 -
15分钟!做有手就会的玉米苹果塔的做法步骤及图解,美味正宗的15分钟!做有手就会的玉米苹果塔做法
只需2步!有手就会!用料鸡蛋1个牛奶2瓷勺玉米粒随意苹果半个塔皮6个15分钟!做有手就会的玉米苹果塔的做法上述配方用量的鸡蛋、牛奶、玉米粒混合,平均倒入塔皮中半个苹果切成片,摆放在混合好的玉米蛋液上。送进烤箱上层250...
02-10 -
蛋白柠檬塔怎么做才好吃,最正宗的蛋白柠檬塔制作方法
英国电影Toast里看到蛋白柠檬塔从此留下印象。做法参考幸福果物甜点。香酥派底填装酸甜柠檬卡仕达酱,配搭Q弹的蛋白霜。水平有限没有瓦斯喷枪内馅偏稀稍做改动。虽然山寨的颜值和原版差远了但也极受欢迎冷藏一晚回潮口...
03-18 -
蛋黄酸奶塔怎么做才好吃,最正宗的蛋黄酸奶塔制作方法
夏天火气容易上窜,那就选择清爽些的食物吧,让身体降温,也让周围的人舒服。蛋黄酸奶塔,比蛋挞更清爽冰凉的甜塔用料浓缩柠檬汁1勺面粉100克蛋黄100克原味酸奶300克白糖30克黄油30克果酱4勺蛋黄酸奶塔的做法面粉、蛋黄、白...
01-19 -
苹果玫瑰塔怎么做才好吃的家常食谱,美味的苹果玫瑰塔烹饪技巧
一朵花的仪式感永远不会过时白色情人节快乐用料苹果1个柠檬汁半个酥皮1张热水200苹果玫瑰塔的做法挤半个柠檬汁加入200克热水和一半的柠檬汁再放入去皮的苹果丁煮至苹果变软用手持式料理机搅拌成泥1个苹果切成薄片锅...
02-12 -
圣诞乳酪菊花塔的做法和图解,圣诞乳酪菊花塔怎么做更好吃
用了君子千层酥皮的方子,加之馅料儿又是乳酪,为了避免过于甜腻,可以添加了2大勺的橙皮丁,如果用柠檬皮丁想来也是可以的啊。此用量可做9个菊花塔。用料千层酥皮225g橙皮丁2T黄油(推荐总统)18g奶油奶酪(推荐KIRI)144g细砂糖5g...
12-26 -
居家小西点-(2)焦糖泡芙塔/悠闲生活的精致甜品的做法步骤及图解,美味正宗的居家小西点-(2)焦糖泡芙塔/悠闲生活的精致甜品做法
配方和工艺由上海海融食品科技股份有限公司提供,这是一款有制作工艺有点复杂,但是真的不难而且成功率高、口味优质,颜值上线的西点真的是居家交友,招待姐妹,拍照发圈的不二选择,用一个下午的悠闲时间做一款精致的小西点.何...
12-28 -
Pierre Herme的蓝莓塔的做法步骤及图解,美味正宗的Pierre Herme的蓝莓塔做法
配方和图片均来自于PierreHerme的《大师糕点》一书。准备时间:10+20分钟静置时间:2小时烹调时间:30分钟分量:4-6人份。28公分塔模一个。用料油酥面团350g●●油酥面团350g室温奶油(即黄油)133g精盐3.5g新鲜的全脂牛奶或水35...
12-03 -
快速大黄塔怎么做才好吃,最正宗的快速大黄塔制作方法
用料大黄puffpastry快速大黄塔的做法照图照图照图...
03-18 -
芒果椰蓉塔怎么做才好吃,最正宗的芒果椰蓉塔制作方法
家里有做蛋糕剩下的一些淡奶油,半个芒果,一堆挞皮。怎么处理呢?答案当然是——做成最爱的蛋挞~❤用料芒果半个现成挞皮鸡蛋2个白砂糖1/4杯(可自行调整)椰蓉1/4杯淡奶油适量芒果椰蓉塔的做法鸡蛋打散,和白砂糖、椰蓉、淡奶油...
12-28 -
法式苹果挞tarte aux pommes的做法步骤及图解,美味正宗的法式苹果挞tarte aux pommes做法
法式苹果挞,看似很容易,但要做得好吃却有点困难。家里那位一有空就思乡病发,而且每次去法国他奶奶也经常给我们做这个甜品。正是它,我对法国饮食文化的一点点皮毛了解,让我开始真真正正地去融入,去学习。用料苹果4只面粉180克牛...
12-25 -
Burrata布拉塔火腿色拉🥗的做法步骤及图解,美味正宗的Burrata布拉塔火腿色拉🥗做法
爱吃奶酪和火腿必备菜谱~用料布拉塔奶酪125克鸡蛋1个蔬菜色拉底一大盘火腿3片小番茄6颗黑胡椒盐适量Burrata布拉塔火腿色拉🥗的做法炒鸡简单,以上配料放在一起就好啦,觉得淡的可以再撒点黑胡椒盐~小贴士原料新鲜~burrata是...
02-11 -
香蕉椰子塔怎么做才好吃,最正宗的香蕉椰子塔制作方法
个人喜欢吃新鲜的香蕉,而熟透的香蕉可以用来制作甜点。(此处用了21cm的塔模)用料塔皮:无盐黄油80g糖粉40g盐一小戳牛奶一小勺低粉140g蛋黄1个内馅:糖68g鲜奶油150ml香蕉1根椰丝适量蛋黄3个香蕉椰子塔的做法黄油软化加入糖...
11-04 -
墨西哥小肉塔可(Carnitas)的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥小肉塔可(Carnitas)做法
参考肥宅蔷薇君的配方:用料小肉猪肉(梅花肉、五花肉、猪皮等,有肥有肉皆可)500g橙子半个可乐1小碗洋葱1/4个大蒜2瓣牛至0.5小勺百里香0.5小勺孜然粉1小勺辣椒粉0.5小勺炼乳1小勺盐3小勺塔可玉米饼或墨西哥薄饼(Tortilla)6寸...
03-12 -
红茶栗子塔*博世打蛋器/破壁机的做法步骤及图解,美味正宗的红茶栗子塔*博世打蛋器/破壁机做法
红茶栗子塔,秋冬专属味道~暖洋洋的下午,茶香浓郁的红茶栗子泥、香甜绵密的奶油,搭配细腻顺滑的栗子奶油,酥脆的黄油塔皮,再泡上一杯咖啡,幸福感快要溢出来了~栗子酱的甜度可以自己调节,我直接用的糖炒栗子,比较甜。这次的主要工...
01-27 -
芸豆tart的做法和图解,芸豆tart怎么做更好吃
白芸豆是我最喜欢的食材之一,我减肥的时候经常会用到补充剂为白芸豆提取物,白芸豆也是偶然间被发现可以有阻止淀粉在肠胃中被吸收的功能,并且也有一定的保健功能。白芸豆本身也是非常好的食材。女孩子可以多吃点。我最喜...
12-08 -
双莓奶油塔怎么做才好吃,最正宗的双莓奶油塔制作方法
色泽金黄,芳香四溢,外酥里嫩。入口香甜软糯,吃完口齿留香,回味无穷。忍不住一口咬下去~~用料黄油塔壳6只蛋挞液:白砂粉13克牛奶35克蛋液30克淡奶油30克挤奶油塔面:100克白砂糖10克蓝莓1把草莓2个双莓奶油塔的做法准备好黄油塔...
02-05 -
🍫一口会流心‼️脏脏曲奇布丁塔㊙️好吃到词穷的做法步骤及图解,美味正宗的🍫一口会流心‼️脏脏曲奇布丁塔㊙️好吃到词穷做法
🔺做前嘚啵嘚:必做的网红甜品👀巧克力控快看过来‼️超可爱的布朗熊🐻脏脏德式布丁塔做法来咯~挞皮酥到掉渣➕丝滑浓郁的流心巧克力酱🍫布丁香甜细嫩➕糯叽叽的麻薯💯口感丰富到爆-这次用到大师小点的0添加的蛋挞组合🥧曲...
02-05 -
无花果塔 fig tart的做法步骤及图解,美味正宗的无花果塔 fig tart做法
终于买到了无花果!!!刷刷刷!买买买!做做做!吃吃吃!这次是小山进+川上文代!我就是很喜欢自己拼方子==乃们知道小山进做这个塔写了多少量吗!我估摸着算算塔皮大概2斤多!!!还只是做了20cm一个。真是太坑人了吧啊!翻译啥的!说!!是不是你们...
11-12
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