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好吃的红酒冰糖烧猪手简单易学的做法

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红酒冰糖烧猪手的做法图解 做法步骤

家人好评的一道菜 爷爷牙口不好 所以每次做两个小时 烂烂的 很香

用料  

猪蹄 1kg
老抽 3勺
生抽 5勺
半根
五六片
半杯
冰糖 见图
一点点

红酒冰糖烧猪手的做法  

  1. 葱姜

    红酒冰糖烧猪手的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 冰糖

    红酒冰糖烧猪手的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 红酒 星爸爸的这个杯子半杯

    红酒冰糖烧猪手的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 猪手冷水下锅 煮开关火 用温水洗去浮末儿

    红酒冰糖烧猪手的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 炒糖哈

    红酒冰糖烧猪手的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 炒糖哈

    红酒冰糖烧猪手的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 锅里放两勺油烧开 关小火 放入冰糖 不停搅动 等冰糖化开 不要糊哈

    红酒冰糖烧猪手的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 不错哈

    红酒冰糖烧猪手的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 放入猪手 翻炒 中火 让每只小手挂上糖哈 然后放入葱姜 继续翻炒出香味儿

    红酒冰糖烧猪手的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 加入红酒炒匀 放入一点点点点醋 放生抽老抽翻炒均匀 倒入热水 没过猪手两三厘米 水量至少能够煮一个小时 那个时候可以选择是否继续加水

    红酒冰糖烧猪手的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 我用的勺子是这样的一只

    红酒冰糖烧猪手的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 两个小时后的美味哈哈哈

    红酒冰糖烧猪手的做法图解 做法步骤 第13张
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