独特的口味鲅鱼头不知道有没有志同道合的朋友呀？比较难买，只能靠碰，运气好碰到四只全部拿下。其实鱼头上的肉不多，但是很嫩的哦，如果夏日再来瓶标配青岛啤酒，那就哇塞了哦^O^/
用料
| 姜 | 三片 |
| 酱油 | 1勺 |
| 啤酒 | 易拉罐一罐 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 八角 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 鲅鱼头 | 4个 |
| 老抽 | 半勺 |
红烧鲅鱼头的做法
鱼头去掉腮，清洗干净
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准备葱姜蒜
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大料
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放油抱香后加入鱼头，依次加入调料
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调料加完后，放入啤酒，无需加水了
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焖烧十到十五分钟，开锅加香菜，不要太美哟
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红烧鲅鱼头怎么做才好吃,最正宗的红烧鲅鱼头制作方法
炊艺屋
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