香煎扬州干丝蛋饼 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的香煎扬州干丝蛋饼 <302小厨房>做法

除了大煮干丝，扬州干丝还可以这么吃~

用料  

香煎扬州干丝蛋饼 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 鸡蛋加盐打散，之后加入一小碗清水混合均匀

3. 平底锅中加入豆油（推荐）加入干丝煎出香气

4. 之后将蛋液倒入

5. 均匀摊成蛋饼的状况（蛋液高度差不多这样），保持中火满满煎

6. 当底部结壳定型即可

7. 翻面再煎2min即可

8. 切块沾辣椒酱吃也不错~~

小贴士

1，如果买不到干丝，也可以用豆腐丝试试；

2，喜欢吃火大一些的可以大火多煎一些干丝后再倒入蛋液。