卤牛腱一大块一顿吃不完，接着吃第二顿又觉得只是蒸热的话没新意。
那来试试炒饭吧！！
超级香的！！
这里是两人份的~
用料
| 现成的卤牛肉 | 够吃就行 |
| 蒜蓉辣椒酱（有明显蒜粒和辣椒的那种） | 2大勺 |
| 蒜头 | 1瓣 |
| 牛油 | 一小块 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 米饭 | 2碗 |
| 葱花 | 少许（为了好看） |
卤牛肉炒饭的做法
卤牛肉用手撕碎成小丁（用刀切也行）
![卤牛肉炒饭的做法步骤图，卤牛肉炒饭怎么做好吃 第2张]( "卤牛肉炒饭的做法步骤图，卤牛肉炒饭怎么做好吃 第2张")
锅内下多一些油，爆香蒜蓉、葱白、蒜蓉辣椒酱，再加一块黄油
![卤牛肉炒饭的做法步骤图，卤牛肉炒饭怎么做好吃 第3张]( "卤牛肉炒饭的做法步骤图，卤牛肉炒饭怎么做好吃 第3张")
撕碎的卤牛肉入锅翻炒
![卤牛肉炒饭的做法步骤图，卤牛肉炒饭怎么做好吃 第4张]( "卤牛肉炒饭的做法步骤图，卤牛肉炒饭怎么做好吃 第4张")
倒入米饭，炒匀，撒适量盐和黑胡椒，在撒一把葱花
![卤牛肉炒饭的做法步骤图，卤牛肉炒饭怎么做好吃 第5张]( "卤牛肉炒饭的做法步骤图，卤牛肉炒饭怎么做好吃 第5张")
完成！香喷喷！
![卤牛肉炒饭的做法步骤图，卤牛肉炒饭怎么做好吃 第6张]( "卤牛肉炒饭的做法步骤图，卤牛肉炒饭怎么做好吃 第6张")
小贴士
最后撒下去的黑胡椒是点睛之笔呀！！
蒜蓉辣椒酱我用的是李锦记的