杂蔬焖饭-8种食材的做法步骤及图解,美味正宗的杂蔬焖饭-8种食材做法

腊八前后，有些地方有吃八宝饭的习俗，寓意岁末大丰收，一年更比一年好。我家吃不惯甜的八宝饭，那就来个咸鲜入味的八宝饭吧。咸八宝饭用8种食材煮一锅，食材丰富营养全面，比点外卖强多了。

用料  

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1. 干香菇用温水泡发，清洗干净。香菇表面容易有一些细沙，洗的时候用手搓一下，没有干香菇可以用新鲜的香菇

2. 胡萝卜去皮切丁，玉米剥粒清洗干净，毛豆也清洗干净

3. 土豆削皮后清洗干净，切成玉米粒大小的颗粒，用水浸泡着，避免氧化变色发黑

4. 香菇挤干水分切成小丁，洋葱和火腿肠都切成小丁。把火腿肠换成广式香肠会更好吃

5. 大米淘洗干净，按照煮饭习惯加入适量的水

6. 把洋葱、香菇丁、土豆、毛豆、玉米、胡萝卜和火腿肠放到大米上，顺序随意摆放

7. 按下电饭锅的煮饭按钮，等待米饭和食材一起煮熟

8. 在煮饭的时候，调一个酱汁。小碗里放入低盐生抽、蚝油和老抽。这几样调味料都有咸味，就不需要加盐了

9. 电饭锅里的食材煮熟后，倒入调好的酱汁

10. 翻拌均匀，一锅好吃的咸味八宝饭就做好了

11. 咸鲜入味营养高