土豆豆角焖肉的做法和图解,土豆豆角焖肉怎么做更好吃

这是我在北方工作的时候学会的一道菜。回到南方后，多次尝试做。熟悉的味道熟悉的配方，熟悉的记忆。算是青春里的一道菜吧。

用料  

土豆豆角焖肉的做法  

1. 准备食材：
   土豆去皮洗净切小块
   豆角去丝洗净切小段
   五花肉洗净切小片（薄一点，太厚容易油腻，图片上是我老公切的，太厚下锅炒的时候煎了一会儿把油熬出来一些）
   大蒜瓣切成小块

2. 锅热倒油
   放蒜
   放盐鸡汁调味料或者十三香
   下五花肉炒炒
   至肉略焦

3. 下土豆块和豆角
   炒炒大约一两分钟

4. 倒水没过菜
   盖锅盖中到大火焖至水干
   翻动菜
   尝味道

5. 盛盘出锅

小贴士

简单美味