酷爱吃外卖黄焖鸡,自己做也很方便~
前提你需要先买一瓶黄焖鸡酱料
9.9一瓶的那种,可以做好多次~
用鸡腿和鸡肉做都行,只要炖烂了都好吃。
我用的半只鸡,因为没买到新鲜鸡腿~
我家的电饭煲是高压的,我用的功能键做的,没有高压锅不建议做,鸡肉不烂~
做出来和外卖一样一样的!!
用料
鸡腿肉 | 俩斤 |
香菇 | 6朵 |
生姜 | 8片 |
黄焖鸡酱料 | 135毫升 |
水 | 700毫升 |
青椒 | 1个 |
超香黄焖鸡(懒人版)的做法
鸡肉泡十分钟,清洗干净血水
香菇,生姜切好,和黄焖鸡酱料一起放入高压电饭煲,再把水倒入,搅匀。高压锅功能键按上:鸡鸭肉。
最后铁锅收汁,把高压锅炖好的东西全部倒入铁锅里,大火收汁,看汤汁收的差不多了就把青椒下进去,此时可以尝尝味道,如果淡了可以再加点酱料~
小贴士
鸡肉要切小一点,新鲜鸡肉不用焯水,多洗几遍冲干净血水就行了