虫草花具有滋阴养颜和提高免疫力的功效，❤
它口感脆嫩爽滑，具有独特的香气，用来煲汤或清蒸成菜，味道极其鲜美！
虫草花焖鸡简单易懂！
用料
| 虫草花 | 适量 |
| 鸡 | 半只 |
| 红枣 | 5颗 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 4片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
虫草花焖鸡的做法
鸡是用的自家养的❤虫草花洗干净泡发后备用。红枣去核，剪出来备用。葱花留到最后一步用。
![虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第2张]( "虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第2张")
盐，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉，搅拌均匀搁置五/十分钟左右。（‼️‼️淀粉和料酒一点点就好了，太多了不好吃）
![虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第3张]( "虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第3张")
腌制5-10分钟，准备其他的。
![虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第4张]( "虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第4张")
把虫草花，红枣，生姜，倒入一起搅拌均匀。（多余的葱白我也扔进去了，免得浪费😃😃😃😃）
![虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第5张]( "虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第5张")
换个盘子装好
![虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第6张]( "虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第6张")
开水下锅开始蒸半个小时左右。
![虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第7张]( "虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第7张")
出锅前撒点葱花点缀就好了。真的特别香……
![虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第8张]( "虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第8张")
其实这道菜没有什么技术含量，😂😂但是真的很好吃。营养滋补，老人小孩都可以吃。
![虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第9张]( "虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第9张")
觉得炖汤鸡肉不好吃可以这样试试，营养不比煲汤低，而且还是个快手菜。
![虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第10张]( "虫草花焖鸡的做法步骤图，虫草花焖鸡怎么做好吃 第10张")
小贴士
没有什么特别注意的，简单易懂。❤❤❤❤
‼️‼️腌制的时候已经调味了，所以盐和生抽要掌握好，免得后面太咸！