粉蒸胡（红）萝卜丝的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸胡（红）萝卜丝做法

用料  

粉蒸胡（红）萝卜丝的做法  

1. 胡萝卜洗净削皮后，刮成丝。

2. 放少于盐，抓均匀。然后再放少于食用油，搅拌均匀。

3. 最后放适量的面粉抓均匀。

4. 锅底放水，篦子，铺上笼布，水响放入搅拌均匀的红萝卜丝，盖上盖子蒸。

5. 4分钟后，开盖子把红萝卜丝搅拌均匀。再盖盖子蒸4-6分钟就可以关火了。

6. 出锅搅拌一下，凉凉，放香油，蒜蓉就可以吃了！粉蒸红萝卜丝完毕。

7. 超级好吃又好学的粉蒸胡萝卜丝！

8. 注意：
   ①一定要放少于油，防止胡萝卜出水，不放的话蒸出来就会很黏很塌。
   ②拌面粉的时候，面粉不易太多，也不易太少，太少就很黏，太多会很干。