故事个锤子，好吃就是为了满足食欲装个什么逼还美食背后的故事....
用料
| 荷叶 | 1张 |
| 浓香型白酒（有条件的可以用五粮液什么的） | 四分之三瓶盖 |
| 醪糟 | 一丢丢 |
| 排骨切段 | 250克 |
| 友加辣味蒸肉粉 | 三分之一袋 |
| 郫县豆瓣 | 1勺 |
| 小葱 | 5-10根 |
| 红花椒 | 5-15粒 |
| 青豆 | 100克 |
| 红豆腐乳 | 一坨 |
| 红豆腐乳汁 | 一丢丢 |
| 姜 | 一小坨 |
粉蒸排骨（荷叶版）的做法
把荷叶 排骨 青豆洗净，想减肥的可以不洗，然后把水沥干备用.蒸肉粉上个图
![粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第2张]( "粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第2张")
葱砍成葱泥备用（建议带墨镜口罩砍）不然会很伤心.
![粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第3张]( "粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第3张")
红花椒先用刀侧面拍一下，然后砸成这么细，一定不要偷懒用花椒面
![粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第4张]( "粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第4张")
豆瓣斩成很细很细的样子...
![粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第5张]( "粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第5张")
这么大一坨姜斩成很细很细的沫
![粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第6张]( "粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第6张")
把除了青豆之外的所有材料放盆里搅拌均匀，蒸肉粉我用的现成的，懒，然后腌制30分钟
![粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第7张]( "粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第7张")
然后这样
![粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第8张]( "粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第8张")
用线捆绑成你爱的姿势！
![粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第9张]( "粉蒸排骨（荷叶版）的做法步骤图 第9张")
最后上汽之后大火蒸20分，转小火蒸一小时，心急吃不到热排骨哟
小贴士
关键就是葱要多，这个计量是水的，川菜都是根据厨师的手感下料，所以这只是个大概，喜欢吃麻的花椒就可以多点，葱一定要多，花椒不铡细会贴喉咙上....手残可以不用荷叶...荷叶容易破...越弄火越大想打人mmm