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小美·普宁黄酱蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小美·普宁黄酱蒸鱼做法

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小美·普宁黄酱蒸鱼的做法步骤图

专门买了普宁黄酱就是想这样做一次
终于是完成了。

用料  

腌制部分:鱼 1份
姜丝 3-5片
葱丝 1小段
20-30克
白胡椒面 适量
烹制部分
普宁黄酱 1-2汤勺
老抽 半勺
生抽 半勺
料酒 1勺
白糖 一丢丢
5-6片切丝
葱丝 小半根

小美·普宁黄酱鱼的做法  

  1. 腌制鱼去腥,15-30分钟。忘记拍照了😌
    同时,调好烹制料汁备用。
    因为普宁黄酱是咸的,所以生抽酌量加。

    小美·普宁黄酱蒸鱼的做法步骤图 第2张
  2. 把鱼一字排开铺在烘焙纸上
    把姜丝葱丝均匀撒落在鱼身,
    再把料汁均匀浇落在鱼身。
    记得烘焙纸要大出一些些,才可以托住料汁。
    锅中加入1000克水。
    设置15-18分钟 / V键 / 小勺 蒸制。
    如果锅里是做或者菜,蒸菜时间会延长。
    那么就要同时把蒸菜放上去。

    小美·普宁黄酱蒸鱼的做法步骤图 第3张
  3. 下面做粥,上面蒸鱼,同时出菜就是这么简单😋

    小美·普宁黄酱蒸鱼的做法步骤图 第4张
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