食材普通,做法简单。虽说不是颜值担当,但是味道超级美,口感松软咸香。既可做菜又可做主食,也是家人喜爱的特色菜之一。
用料
土豆🥔 | 4个 |
面粉 | 120克 |
葱 | 1根 |
油 | 15克 |
盐 | 3克 |
十三香 | 3克 |
吃一口就会爱上的蒸土豆松糕的做法
土豆用擦板擦丝,再切碎。加入葱花碎
加面粉(我这次加了一半荞麦面粉),加油、盐、十三香
搅拌均匀
笼屉铺上笼布,将土豆丝倒扣在笼屉上,用铲子压平整
蒸锅水烧开放入计时15分钟左右,焖3分钟
从锅中取出,晾凉,切成你喜欢的形状就可以吃了(也可以配上蘸料)
小贴士
没有荞麦面就全部用白面,只是加一些荞麦面口感更松软一些