这个花卷非常适合不爱吃胡萝卜的宝宝,蒸好以后基本没有胡萝卜的味道,香香的,宝贝们都爱吃!
用料
面粉 | 300克 |
酵母 | 3克 |
绵白糖 | 3克 |
小苏打 | 0.5克 |
温水 | 160克 |
植物油 | 少许 |
盐 | 少许 |
白胡椒粉 | 少许 |
胡萝卜丁 | 适量 |
葱花 | 适量 |
火腿丁 | 适量 |
宝宝爱吃的大花卷的做法
面粉,白糖,酵母,小苏打,温水,搅拌絮状,揉成光滑的面团,醒发至两倍大。醒好面后,小火将锅中水烧至刚刚冒气关火备着。
醒好的面是蜂窝状,取出揉几下排气,擀成一张大圆片,上面刷油,撒适量盐和胡椒粉,再撒上胡萝卜丁火腿丁葱花。
从一边卷起,卷成一条从中间切开,再切成斜刀。
用筷子从中间按压一下。放入蒸锅中醒发五分钟。然后开火十五分钟后关火,醒两分钟后就可以拿出来吃啦
完成。此说明图片不是很完善,着急做饭就没有怎么拍,下次再做会把图片补完整。😜