用料
牛奶 | 150克 |
芝士片 | 3片 |
白糖 | 10克 |
吉利丁片 | 3片 |
宝宝最爱奶酪棒的做法
先将吉利丁片放冷水里浸泡半个小时
奶锅倒入牛奶,糖,芝士片,小火慢慢加热,边加热边搅拌,一定要搅棒,要不会容易沾到锅底
步骤二里的材料都融化好了以后关火,等两三分钟,差不多80来度的样子,把浸泡好的吉利丁片全部放入
充分搅拌融化以后,倒入模具中,等凝固以后,放入冰箱,过一夜,第二天早上起来吃,口感更佳
简单好吃又0失败的乳酪棒完成咯!
小贴士
吉利丁片一定要放冷水里
一定要等充分凝固了再脱模具
脱模的时候一定要小心!