山楂卷 宝宝辅食食谱的做法步骤及图解,美味正宗的山楂卷 宝宝辅食食谱做法

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看到这酸酸甜甜，开胃健脾的山楂卷，我已经一边写食谱，一边在咽口水了。
山楂营养丰富，富含维生素C、胡萝卜素等物质，还含有丰富的铁、磷、蛋白质。
给消化能力还不够完善的小宝宝吃一点，有助于宝宝消化食物吸收营养，是小宝宝开胃消食的最棒的小零食了。

用料  

山楂卷 宝宝辅食食谱的做法  

1. 参考月龄：10个月以上（食材不过敏）
   食材准备: 山楂800g、白砂糖200g
   烹饪时间：40分钟
   难度分析：初级

2. 山楂中加入少许盐。

3. 倒入清水，浸泡，清洗干净。

4. 山楂从中间切开，去核。

5. 倒入料理机中，加入50g水。

6. 搅打细腻。

7. 倒入锅中，翻炒。

8. 加入白砂糖，继续翻炒。
   用等量的冰糖替换也可以。我加的这些糖，做出来之后不是特别甜，宝宝吃甜度我觉得是正好的。

9. 继续不断翻炒。

10. 炒至黏稠不易滴落。
    
    这样时候也算是半成品了，你可以取出一部分晾凉后装瓶作为山楂泥酱，涂面包什么的，味道也很棒！
    没入手的烤箱的麻麻，也不能让宝宝错过，营养这么高的果子，可以试试开胃山楂糕8M，关注Vxin公众号：宝宝辅食达人，回复山楂糕就会收到哦

11. 倒入铺好油布的烤盘中，用刮板刮平。
    将山楂泥倒入盘中用刮板刮平，不要太薄，免得太干影响口感。也不能太厚，烘烤的时间会很长。
    这一步一定要有点耐心，争取刮的薄厚均匀，不然容易薄的部分已经烤好，厚的部分还是黏黏的。

12. 烤箱调至120度80分钟。
    上下火120度，大约80分钟。烤制的时间，主要取决你铺的薄厚，如果你铺的太厚就要多烤一会，时间差不多，注意观察以免烤糊了，烤好的山楂片表面干爽不粘手即可。

13. 放入预热好的烤箱中层。

14. 烤好后取出，完全晾干揭掉油纸。
    烤好的山楂片，要完全晾干，然后把它从油布上取下来，用刀或者剪刀剪成你想要的大小，然后再卷起来。或者用模具做成你想要的可爱造型都可以。

15. 切成长条。

16. 卷起，即可食用。

17. 酸酸甜甜超开胃，一次不要给宝宝吃太多哦。
    做好的山楂卷可以密封后放入冰箱冷藏，最好在3天内吃完。

小贴士

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