宝宝辅食：水果米饭塔的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食：水果米饭塔做法

很多妈妈给宝宝吃牛油果是因为它是冲着丰富的营养去的，但是因为宝宝不喜欢味道，可能就放弃了。可以试试这样做，颜值高还好吃，让宝宝吃牛油果不在是问题。
小芽用了窝小芽粥米组合，周六的扁豆燕麦来做蒸米饭打底，配上牛油果泥和芒果泥做了米饭塔；米饭软糯香，芒果甜甜的，不要和宝宝抢着吃哈。
如果嫌做造型麻烦的，可以直接用牛油果泥和芒果泥拌饭，也很好吃，吃了一次，保证你想做第二次。
适合宝宝年龄：12个月以上
时间：35-40分钟（蒸米饭时间比较长）
用具：蒸锅、碗、料理机
小芽营养问答
牛油果营养价值：
牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，还含有多种矿质元素，包括钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等，牛油果的脂肪量比较高，其中含有大量的不饱和脂肪酸，有“森林奶油”的美称。
宝宝吃牛油果，可以捣成泥，也可以切成小片喂孩子。
因为牛油果本身没什么味道，宝宝大多不爱吃，妈妈们可以考虑加一些有味道的食材进行混合使用，比如香蕉等。

用料  

宝宝辅食：水果米饭塔的做法  

1. 将杂粮米放在筛子上，用清水简单冲洗，提前浸泡半小时；然后直接放入蒸锅，水开后大概蒸30分钟。
   》50g杂粮米，小芽用了60g左右的清水浸泡半小时，杂粮米里用的食材不一样，组合不一样，对水的要求都会不一样，大家需要灵活调整。

2. 选择成熟的牛油果，先下一刀，沿着果核划一圈，左右一扭就分开两半了，去掉果核，牛油果用勺子挖出来，用勺子碾成泥。
   》成熟的牛油果外表整体颜色偏黑，隐约透着些绿，按压牛油果的表皮，比较软，果皮很容易剥开。

3. 芒果切成小块后，用勺子碾成泥，也可以用料理机处理会更细腻。
   》芒果也可以换成香蕉，或者换成有甜香味的红薯和南瓜也可以，红薯、南瓜需要蒸熟哈

4. 将蒸好的米饭取出，蒸米饭是比较软烂的，这个和杂粮米等都有关系，大家灵活调整，如果太软烂了，最后将蒸锅盖半开，用筷子在蒸饭上戳一些洞洞排气。将蒸好的米饭放在一边备用

5. 模具清洗干净，小芽用的是心形的模具，嘿嘿；用勺子将模具填满抹平。
   》米饭稍微压实一些哈。

6. 将模具从米饭上取下来，一只手拿着模具悬空对着米饭的形状，另外一只手用勺子在米饭上铺上一层牛油果泥，表面抹平。

7. 同样的方法，在牛油果泥上铺一层芒果泥。表面抹平，取掉模具，水果米饭塔就做好了。

小贴士

Hi，你好！
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。