猪肝中富含铁质,还含有丰富的维生素A,是宝宝的补铁良品。猪肉经过翻炒,味道很鲜美。再加上轻养大米的香甜,不用任何调味,宝宝就会爱上这道香粥。我的猪肉没有完全打成泥,这样可以锻炼宝宝的咀嚼能力。如果你家宝宝还没有长牙,记得一定要搅打细腻哦。
用料
猪肝 | 4小片 |
猪肉 | 30g |
轻养大米 | 40g |
虾皮粉 | 3g |
植物油 | 适量 |
香葱 | 适量 |
猪肝瘦肉宝宝粥的做法
猪肝用流动水冲洗3分钟左右,切成小片。猪肉清洗干净。
猪肝先焯水一遍,去掉腥味。
用料理机将猪肝打成泥。
同样的,将猪肉搅打成泥。
小奶锅倒入一点点植物油,将猪肉大致炒熟。
锅洗干净之后,加入桃溪干净的大米,再倒入10倍的水量,大火烧开之后转小火,一直将粥煮熟。
加入猪肝猪肉泥,搅拌均匀之后加入虾皮粉,拌匀即可。
最后撒上葱花就可以开吃啦。