麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱——拌冷面、拌馄饨必备做法
炊艺屋
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厨房小白也能调好的麻酱
用料
花生芝麻酱(二八酱) | 1勺 |
温水 | 1勺 |
生抽或蒸鱼豉油 | 1勺 |
醋 | 3/4勺 |
白糖 | 1匙 |
麻酱——拌冷面、拌馄饨必备的做法
材料图
勺子,容器,后面所有液体用量都是以这个勺子为准。
花生芝麻酱搅匀
取一勺
加一勺温水
开始是这样的,没关系,继续搅
很快就均匀了
加一勺生抽或蒸鱼豉油
搅匀
加3/4勺香醋,还是搅匀
约1匙白糖
搅匀至糖融化。
密封冷藏,3日内用完
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