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用料
| 洋葱 | |
| 大葱 | |
| 猪肉 | |
| 胡萝卜 | 根 |
| 蔬菜 | 干 |
复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法
半颗洋葱切丁，大葱切末，猪肉末200g
![复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法步骤图 第2张]( "复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法步骤图 第2张")
再按上图加上调料，没有糖稀可以用蜂蜜代替。 这些调料加上刚刚准备的菜放到锅里熬制
![复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法步骤图 第3张]( "复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法步骤图 第3张")
煮到猪肉炒熟就行
![复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法步骤图 第4张]( "复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法步骤图 第4张")
熬好猪肉以后，再加上上图中的调料，搅拌均匀，这个就是拌饭用的猪肉酱，灵魂酱汁
![复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法步骤图 第5张]( "复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法步骤图 第5张")
香菇，胡萝卜丝，➕黑胡椒粉，盐炒熟
![复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法步骤图 第6张]( "复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法步骤图 第6张")
豆芽，菠菜焯水
![复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法步骤图 第7张]( "复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法步骤图 第7张")
装盘。 面条上盖上蔬菜，放上酱汁，加个荷包蛋，也可以放点芝麻。拌匀就行
![复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法步骤图 第8张]( "复刻姜食堂同款韩式拌面——by悠悠食记20200526的做法步骤图 第8张")
小贴士
这个菜最重要的就是猪肉酱。其他的配菜都可以按自己想法随便来，拌饭也好吃的