完美收官的<姜食堂3(강식당 3)>又一次为观众们奉献了无数的欢笑与感动。比酷暑还要火热的姜餐厅,一群有趣的“料理师”合力经营一家充满爱的餐厅,一期一会,姜食堂4,冰岛见 姜食堂带给我们的美好深藏于心,而节目中出镜的那些美味料理也必须要向大家反复安利[嘻嘻]
今天就和与大家分享在<姜食堂2>中深得食客们喜爱的韩式拌面食谱,趁着夏天的余温还未褪去,快跟着步骤学做一下吧
用料
猪肉末 | 50克 |
黄洋葱末 | 30克 |
大葱碎 | 20克 |
韩式辣酱 | 三勺 |
糖稀(蜂蜜) | 30克 |
辣椒粉 | 3勺 |
白糖 | 20克 |
酱油 | 40克 |
蒜泥 | 1勺 |
姜泥 | 0.5勺 |
梨泥 | 1勺 |
辣白菜 | 少许 |
芝麻海苔碎 | 少许 |
清水 | 看浓度适量 |
料酒 | 2勺 |
胡椒粉 | 10克 |
〖姜食堂〗白钟元姜虎东同款拌面(你自己拌吧拌面)的做法
准备好食材
加入猪肉末 洋葱碎大葱碎翻炒 加入适量水
加入水后翻炒一会,加入料酒 酱油 白糖 糖稀 继续中火煮 ,煮至洋葱变透明
室温放凉十分钟后加入韩式辣酱 辣椒粉 蒜泥 姜泥 梨泥 胡椒粉 搅拌均匀拌面酱就做好啦
摆盘放上拌面酱 叠加一点辣白菜海苔碎增添风味
可以放在普通挂面 意面 拌饭也超级好zang✊🏻✊🏻✊🏻