「生酮减肥早餐」上班族懒人快手餐/营养丰富的鸡蛋汉堡/多种做法的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮减肥早餐」上班族懒人快手餐/营养丰富的鸡蛋汉堡/多种做法做法

上班族怎么快速吃到营养美味不发胖的早餐？
早上时间太赶了，我是每周日晚上做好五天需要吃的量，然后冷藏，早上拿出来微波炉加热1到2分钟即可，依然美味！

口味根据自己喜好可调整。

成分分析:
一个正常大小的鸡蛋大约6克蛋白质，两个鸡蛋大约12克蛋白质，萨拉米蛋白质可以看包装上的换算。芝士蛋白质高，但汉堡里放不了多少（如果你本身不太胖，想要体脂更低减掉小肚子，那么别碰任何奶制品）。

这份早餐主要是蛋白质，碳水极低。

平常轻运动量的人每日摄入蛋白质应该控制在100克以下，更为严格的控制蛋白质方法，可去我菜谱里看——生酮代餐粉的菜谱，有详细解释为什么要控制蛋白质摄入量。

如果你对自己体型要求不是很高的话，那么不运动的当天，蛋白质摄入在100克以下就可以了。

很多人担心吃鸡蛋会胖，实际不会，鸡蛋的蛋白质比肉更低，饱腹感强。蛋黄里有卵磷脂和胆碱，可降低坏胆固醇——不要一听到胆固醇就害怕，人体内有好胆固醇和坏胆固醇，我们应该摄入好胆固醇，有利健康。如果饮食以蛋为主食，肉少吃一些，你会发现自己更容易瘦。

做法很简单，快！

以下有多种做法。

用料  

【生酮减肥早餐】上班族懒人快手餐/营养丰富的鸡蛋汉堡/多种做法的做法  

1. 需要有带圆孔的不粘锅。
   
   在两个孔里分别打一个鸡蛋，戳破蛋黄轻轻捣碎。撒上熟的白芝麻。
   
   其中一个鸡蛋上，放萨拉米4片（用在披萨上的一种香肠切片，有无无糖无淀粉的萨拉米），没有萨拉米可以放培根或者肉松，海苔……自己发挥创意哦～
   
   撒上马苏里拉芝士适量，能摆下的量。
   
   另一个鸡蛋盖上来，变成汉堡形状。
   
   我喜欢鸡蛋嫩点，这样就可以出锅了。
   
   也可以做其他口味，比如撒葱花，胡椒粉……
   
   因为萨拉米和马苏里拉芝士带咸味，我就不放调味料了。
   
   完成放凉后冰箱冷藏。上面封下保鲜膜。

2. 第二天早上冰箱拿出来取掉保鲜膜，微波炉加热一分钟即可。趁热吃是可以拉丝的。凉了就不拉丝了……
   
   没时间在家吃，就套个保鲜袋，带路上吃。
   
   

3. 鸡蛋嫩的话，即使微波炉再加热，蛋黄依然是嫩嫩的。

4. 其他夹心:
   笑厨新疆无糖番茄酱，混合代糖，一点点水，调成沙司。涂抹上，撒芝麻。

5. 这是我老公吃的，夹心是:肉松，芝麻，番茄酱。也可以买无糖肉松哦！

6. 另一种做法:
   
   准备一根黄瓜洗干净，只用小半根即可，切片。
   
   全程小火，敲一个鸡蛋下去，用勺子🥄戳破蛋黄轻轻匀开。

7. 放萨拉米，无糖无淀粉的萨拉米好贵啊～但是我觉得萨拉米比培根好吃，不太咸，也不干。
   大片萨拉米只能放两片。爱吃肉的就放4片。

8. 放黄瓜片。

9. 放奶酪片。也可以自由发挥，加入你喜欢的调味，比如番茄酱，咸蛋黄……
   
   爱吃爽口的，就再摆黄瓜片。爱吃肉的，就再放萨拉米。胃口小的，可以不放。

10. 再敲一个鸡蛋，用勺子🥄戳破蛋黄匀开，然后转中火，盖上盖子焖一下，加速鸡蛋凝固。

11. 等表面凝固了，翻面，图片是我已经翻面了，要确保凝固再翻面，否则会像我一样翻面时有点点漏。

12. 中火继续加热一会，鸡蛋凝固牢了，关火出锅。
    
    可同时做好几个，我做了4个，后面四天早餐就有了。

13. 看下侧面，是一个整体了。
    
    放盘子里，冷却后盖上保鲜膜，冰箱冷藏。

14. 第二天早上拿出一个，微波炉加热一分钟即可。套上保鲜袋可带在路上吃。

15. 咬开后，黄瓜非常爽口，还有水分，解了奶酪片的腻，奶酪片加热后融化了提升口感，不会干巴巴的。

16. 严格营养性生酮可以吃的鸡蛋汉堡！
    
    汉堡平底锅，全程小火，在一个孔里打一个鸡蛋，用勺子戳破抹开。
    
    在另一个孔里也打一个鸡蛋，用勺子戳破抹开。
    
    在其中一个鸡蛋上，放两片无糖无淀粉的萨拉米，再放四片黄瓜片。可以撒点胡椒粉调味，也可以什么都不放，萨拉米有咸味的，适合口味淡的人。
    
    等待另一个鸡蛋基本凝固了，铲起翻面盖到有放萨拉米和黄瓜的鸡蛋上。
    
    用铲子轻轻压一下。
    
    出锅，放凉，盖保鲜膜。放冰箱冷藏，第二天微波炉加热一分钟就可以吃了。

17. 盖上鸡蛋的样子。

18. 内部的蛋黄依然很嫩，黄瓜片很爽口！

19. 一体成型的鸡蛋汉堡！
    

20. 做法非常简单！中小火🔥热锅，四个孔里都各打一个鸡蛋，然后用勺子🥄戳破蛋黄匀开。
    
    我的建议是多吃健康油，提前先放点椰子油也不错！
    
    每个上面放无糖无面粉的萨拉米，或者再放切片的黄瓜🥒。
    
    此时可放喜欢的调味料，比如胡椒粉，盐。如果口味淡就不必放，因为萨拉米有咸味。

21. 然后继续打一个鸡蛋上去，用勺子戳破蛋黄匀开。盖上盖子闷，更快成型。

22. 看到凝固后翻身！图上是已经翻身过了。

23. 翻身后等待半分钟就可以盛出。
    
    叠放在盘子里，放凉后封上保鲜膜，冰箱冷藏，每次吃的时候拿一份到两份，微波炉加热1到2分钟即可。

24. 早上我吃两份。非常健康的早餐😃

25. 买半加工食品要学会看配料表。这款萨拉米无糖无面粉。

26. 无糖无淀粉火腿片，今天做一个火腿片夹荷包蛋，简单极了！

27. 先中火热锅把椰子油融化（现在是冬天），也可以选择不加油。然后小火，放上火腿片。

28. 每个孔打入一个鸡蛋，戳破蛋黄摊开。撒上复合调味料。

29. 就是这个，都调好了，不会很咸，味道赞👍🏻有这个调味料，简单的菜都会好吃😋

30. 再盖火腿片，撒调料，调中火，让鸡蛋凝固。能盛出来不碎就可以了。

31. 就是这么简单！