减肥主食（全麦枣馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的减肥主食（全麦枣馒头）做法

减肥不吃主食是很难熬的，利用家里全麦面粉蒸了锅馒头，又怕全麦口感不好，加了大枣，嗯嗯，味道还不错～

用料  

减肥主食（全麦枣馒头）的做法  

1. 将酵母掺进面粉，用温水和面。

2. 用比面盆小一点的盆放热水，坐在面盆下，盖上盖子发酵。

3. 发面的空档，剪枣吧，剪成碎块块

4. 放上自己喜欢的辅料，我用了几个腰果

5. 一个小时后面发成两倍大，扒开有蜂窝状，揉面吧，把空气都揉出去，揉光面团，然后将辅料加入

6. 加辅料继续揉

7. 揉进辅料后醒发二十分钟

8. 整形做成圆形，入锅，锅底放热水，盖好盖子再醒发二十分钟。点大火烧到上汽，然后转中火蒸十二分钟，关火后闷三分钟起锅。

9. 起锅！

10. 掰开后的馒头组织

11. 枣屁股上的小尾巴一定要摘掉，不然会有点苦。

小贴士

因为减肥没放糖，不过有枣肉也是甜甜哒。