好吃的夏日开胃餐·好吃到爆的酸辣柠檬虾简单易学的做法

夏天喜欢吃酸酸辣辣比较开胃的东西，酸辣柠檬虾开启虾的新吃法，一起来试试吧～

用料  

夏日开胃餐·好吃到爆的酸辣柠檬虾的做法  

1. 准备材料

2. 处理好的材料，虾洗净去头去虾线，葱和香菜切段，柠檬切片去籽，蒜、姜、小米椒切碎备用

3. 起锅烧水，水开后放入虾，白灼1分钟（不要煮太久，否则影响口感）

4. 白灼完的虾放入事先准备好的凉白开中（可以用矿泉水代替）迅速冷却

5. 冷却后去虾壳

6. 去完虾壳的虾

7. 将虾放入大碗中，放入蒜、姜、小米椒、柠檬片，倒入3勺陈醋、2勺生抽、1勺香油，少许糖和盐

8. 再放入葱和香菜段，用手抓均匀

9. 放置3分钟就可以开吃啦

10. 虾Q谈爽嫩，酸酸甜甜辣辣的好开胃～