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用料
日式香蒸鸡的做法
鸡剁成适宜大小,混合均匀以上,腌制半小时,入高压锅12分钟,鸡老的话延长时间,我蒸了18分钟,骨头都快能吃了。。。吃嫩鸡建议缩短时间。
小贴士
快捷方便,没有盐麴就用少量盐。可以根据口味做个蘸水,也可以直接吃。