这道菜的做法老人孩子都会喜欢，特别清淡，口感又嫩鲜，减肥养生人士也可以吃看看……
用料
| 鸡胸肉 | 300克 |
| 食用水 | 200克 |
| 盐 | 10克 |
| 料酒 | 1勺（一人份汤勺） |
| 白砂糖 | 10克（这份砂糖腌制鸡胸肉用） |
| 白砂糖 | 1勺（调味料勺子）这份砂糖调酱料用 |
| 生抽 | 1勺（一人份汤勺） |
| 姜末 | 3克 |
| 香醋 | 半勺（一人份汤勺） |
| 嫩葱白芯 | 比中指还长一节的长段（看步骤六） |
| 蒜瓣 | 1瓣 |
| 香油 | 半勺（一人份汤勺） |
| 绿葱花 | 少量 |
日式蒸鸡胸肉的做法
300克鸡胸肉去掉鸡皮、鸡油，洗干净用厨房纸吸干水份备用，准备好200食用凉水➕10克盐➕10克白砂糖搅拌均匀
![日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡胸肉泡在步骤一的盐糖水里一整夜，间中翻一面，这样正反两面均匀入味，放在冰箱保鲜
![日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在做饭前提前半小时拿出来，抹上姜蓉和一勺料酒
![日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水烧开，调小火，上锅蒸10分钟，不要揭开盖子，再盖着锅盖焖15分钟，每家火力不同，用筷子扎一下没有血水出来就是好了
![日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
准备好绿葱、葱白、蒜
![日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
葱白就这么长，也可以多一点，配料多了也好吃😋
![日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
葱白切碎➕蒜末➕半勺玫瑰醋
![日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
再➕一勺白砂糖➕一勺生抽➕半勺香油，拌均匀备用
![日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
鸡胸肉蒸好了，鸡肉拿出来切片摆盘，蒸鸡胸肉的汤汁不要倒，后面还有用途
![日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
也可以切薄一点切小一点，这个要看你当时买的鸡胸肉大小，我这块鸡胸肉很大哈哈哈哈😂
![日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
把调好的酱料铺上去，然后把蒸鸡胸肉留下的鸡汁淋上去，撒上绿葱花
![日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
一盘口感清新又嫩的蒸鸡胸肉就做好了，吃的时候鸡胸肉片均匀沾上鸡汁再配上葱白碎，开胃至极……夏天冰一冰估计更好吃😋
![日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "日式蒸鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
