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用料
黑椒西冷的做法
牛排解冻到和室温一样切肥边抹锅把肉敲打松散,撒黑胡椒和盐抹匀热锅化黄油放牛排,煎熟一面之后翻面,只需三四分钟即可翻动一次就出锅因为牛排很好熟这样出锅之后牛排是七成熟锅底留油小炒一下洋葱和彩椒(喜欢别的也可以炒别的)意面和青豆一起煮熟最后装盘放番茄酱
小贴士
牛排一定要放置室温一样再煎不然会外面很老了 里面还没熟