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用料
口感丰富的蒜蓉酱的做法
蒜剥皮.用刀背拍碎,再切成沫,蒜末分成5.3.2
热锅下油,小火🔥加5分蒜末煸炒至金黄加三分蒜末加入各调料进行搅拌,小火一分钟关火.加入最后的两份蒜末搅拌出锅。
小贴士
三种熟度的蒜末口感丰富,全熟的微甜.不熟的辣脆.中间有半熟的蒜末进行调和。