东北年夜饭必备锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的东北年夜饭必备锅包肉做法

女人好麻烦的咧，想吃的比较多吃了还嫌长肉，我就不一样了，不吃难过哈哈，这个菜量自己定，味道都是尝出来的，毕竟厨师都饿不着！

用料  

东北年夜饭必备锅包肉的做法  

1. 猪肉切薄片大约两毫米厚，薄点好吃

2. 淀粉加水搅拌浓稠，肉片放进去能挂住浆就可以

3. 这样就行

4. 锅里放小半锅油加热至筷子反花，下肉炸定型捞出，颜色跟图片一样！油锅继续加热，把之前捞出的肉片接着下锅炸！（此步骤我被烫了没拍照炸肉一定买新鲜肉，我们因为疫情都是囤的肉冷冻，炸时候太吓人😂噼里啪啦，最后我是让我老公炸的，毕竟男人皮厚哈哈）

5. 二次复炸至颜色金黄捞出备用

6. 锅里放点底油

7. 加入番茄酱，白糖，生抽，米醋，盐煮冒泡（味道自己尝一下，什么咸了淡了都可以调的）

8. 锅里倒入炸好的肉跟芝麻

9. 快速翻拌均匀

10. 不愧是女士菜，我跟我闺女吃了一大半！