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矜宸·蛤蜊炖蛋的做法和图解,矜宸·蛤蜊炖蛋怎么做更好吃

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矜宸·蛤蜊炖蛋的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

大蛤蜊 半斤
鸡蛋 4只
葱姜料 少许
麻油 少许
豉油汁 1大勺

矜宸·蛤蜊炖蛋的做法  

  1. 蛤蜊洗干净,放入沸水中,加入葱姜料酒,少许盐

    矜宸·蛤蜊炖蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 煮至贝壳打开

    矜宸·蛤蜊炖蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蛤蜊备用,煮蛤蜊的水过滤保存放凉备用

    矜宸·蛤蜊炖蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 鸡蛋4只打散,倒入放温的蛤蜊水搅拌均匀,少许糖提鲜,放入蛤蜊

    矜宸·蛤蜊炖蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 大碗包裹保鲜膜,沸水大火十分钟。

    矜宸·蛤蜊炖蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出锅淋麻油和豉油汁完成。

    矜宸·蛤蜊炖蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
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