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零失败 大米发糕的做法和图解,零失败 大米发糕怎么做更好吃

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零失败 大米发糕的做法步骤图,怎么做好吃

记录配方,  方便下次制作而已,按照配方量可制作八个纸杯模具!

用料  

大米 300克
270克
酵母 5克
白糖 75克(成品只有一点点甜的)
面粉 105克

零失败 大米发糕的做法  

  1. 大米隔夜浸泡,加270克水一起倒入破壁机,打成米浆

    米浆里加入 酵母,白糖,面粉,用打蛋器搅拌均匀

    盖盖醒发两倍大,搅拌排气,倒入刷油的模具纸杯里,八分满就可以, 上面可以放蔓越莓或者黑芝麻,葡萄干都可以😊

    零失败 大米发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 水开上锅25分钟,关火闷3分钟,就可以出锅吃了,不粘牙,而且松软,小孩子很爱吃😊

    零失败 大米发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 内部组织不错😊

    零失败 大米发糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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