网上已经有很多关于番茄饭的做法了,我突发奇想,小小的改良了下~发现口味更浓郁~^O^
用料
大米 | 自己定^O^ |
番茄 | 1-2只 |
玉米 | 一根 |
胡萝卜 | 一根 |
香菇 | 5.6朵 |
青豆 | 两把~ |
火腿肠 | 个人口味 |
盐巴 | 适量 |
油 | 适量 |
胡椒粉 | 适量^O^ |
番茄闷饭(升级版!)的做法
如图,各种食材切丁,根据个人口味和人数自己定量~
把油入锅,加热,倒入食材,大火翻炒至半熟,加点盐和胡椒粉~(不用炒得太熟^O^)
大米洗净,将炒过的食材和大米一起倒入电饭锅里,加入比平时稍少的水(因为大多数都是菜,有水分),然后把番茄放上去~开始煮饭即可^O^
待电饭锅显示饭已经煮好,再撒点胡椒粉,然后把番茄和饭一起搅拌均匀~一道色香味俱全的番茄闷饭就好啦!(还可以给自己加个煎蛋噢~)
小贴士
这跟之前的做法不同的就是先将菜炒过后再加入电饭锅煮~这样更香,食材的味道也会不同^O^祝大家饮食愉快!