儿时味道-蛤蒌叶炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的儿时味道-蛤蒌叶炒饭做法

小时候，一到夏天，妈妈就用蛤蒌叶炒饭给我们吃，那股特殊的香气特别醒胃。蛤蒌叶除了搭配肉类食用，煮汤，炒饭，还常用于风寒咳嗽，支气管哮喘，风湿骨痛，胃寒痛，妊娠水肿；外用治皮肤湿疹。

用料  

儿时味道-蛤蒌叶炒饭的做法  

1. 新鲜蛤蒌叶洗净，切碎

2. 锅烧热，加入鸡蛋翻炒，接着加入肉沫，炒到肉快熟透的时候加入蛤蒌叶，撒点盐

3. 蛤蒌叶炒出香味，倒入弄散的米饭

4. 所有材料翻炒均匀，加入两大勺酱油

5. 米饭炒到干身立刻装盘

6. 蛤蒌叶炒饭非常适合天气炎热的时候，吃上一碗，独特的香气沁人心脾

7. 每一口都充满着儿时的回忆。