香酥可口的辣椒是许多年轻人的最爱,所以就一起跟我来做吧!!!
用料
干辣椒 | 根据自己适量来购买 |
鸡蛋 | 一个 |
花生米 | 20或30粒 |
盐 | 一勺 |
味精 | 少许 |
水 | 一小杯的2分之一 |
面粉 | 一杯 |
淀粉 | 一勺 |
香酥辣椒✔的做法
将干辣椒剪成段,去籽!
将备好的面粉,鸡蛋,水,淀粉,还有盐,味精倒入一个大碗里,搅拌成拉丝状均可。
就像这样哦
将辣椒用水煮沸,然后沥干备用
将沥干的辣椒还有花生米倒入搅拌好的鸡蛋面粉汁里继续搅拌
最后就是架起油锅,油不用多,然后放进搅拌好的辣椒们。开炸,香喷喷的香酥辣椒就做好咯,NO!不,还有一步就是我们得找个凉快的地方把他晾半个个小时!!!😍😝