露肉的季节到啦,健康减脂餐吃起来。配方中的量没有太高的要求,可以根据个人的食量以及人数的多少来增加与减少。水果家里有啥就用啥。
用料
藜麦 | 40克 |
黄瓜 | 半根 |
蒸熟的紫薯 | 60克 |
胡萝卜 | 30克 |
玉米 | 40克 |
鸡胸肉 | 35克 |
煮熟的鸡蛋 | 1个 |
黑醋汁 | 3汤匙 |
黑胡椒粉(腌鸡胸肉用) | 适量 |
盐(腌鸡胸肉用) | 适量 |
【黑醋藜麦减脂餐】|春季减脂便当美食的做法
先准备好食材。 紫薯和鸡蛋蒸熟,黄瓜是生的,切丁之后直接可以食用,就不用再做熟的处理。 鸡胸肉放一点点胡椒粉和盐抓拌均匀,腌制10分钟。也可以滴两滴橄榄油。我是没有放油的,可以看个人喜欢。 藜麦提前倒入冷水中浸泡15分钟。
浸泡过的藜麦放锅里放上水,水开后煮10分钟。
煮好的藜麦沥干水分备用。
玉米粒和胡萝卜丁放入锅中焯水煮熟,煮熟之后沥干水分备用。
热锅滴两滴橄榄油或者炒菜的植物油,放入事先腌制好的鸡胸肉丁煎炒。
大碗中放入煮好的玉米和胡萝卜丁。
再放入沥干水分的藜麦。
加入黄瓜和鸡胸肉。再倒入三汤勺的黑醋汁。喜欢吃这种酸味的可以多放一点。
再放上鸡蛋和紫薯,拌匀之后就可以食用了。喜欢的朋友也可以滴两滴小香油,蔡蔡是不放油的。
装在饭盒中可以开始享用了。
一大口 真的超级好吃
水果我一般是家里有啥就用啥,没有太高的要求,自己喜欢就好。
小贴士
没有黑醋汁的也可以用陈醋。 水果用自己喜欢吃的热量比较低的水果就可以。